◎材料／約四人分
　　　　さといも／里丸くんが簡単でお薦め　２袋
　　　　西京白味噌　１５０g
　　　　生クリーム　２００cc
　　　　バター　適量（大さじ１くらい）
　　　　ホワイトペッパー　少々
※白味噌はできるだけ西京味噌を使ってください。
　味噌田楽その他いろいろ使えますので、買い置きしても大丈夫。